Subiecte: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z | Top subiecte | Adaugă un citat

arta culinară și timp

Citate despre arta culinară și timp

citate despre arta culinară și timp (inclusiv în versuri).

Mircea Albulescu

După mai bine de cincizeci de ani de conviețuire, primul gest neprietenos pe care l-a făcut nevastă-mea a fost să moară înaintea mea. Am fugit de acasă vreo opt luni, pentru că nu mai puteam suporta. Fiecare colțișor îmi amintea de ea... În acest răstimp, am chemat meșterii care mi-au schimbat totul în casă. Acum încerc să învăț să gătesc, știu să fac cartofi prăjiți fără grăsime și fripturi la grătar. Unde nu reușesc să mă descurc în materie de artă culinară, mai întreb prietenii: Traian Stănescu e cel mai mare ciorbagiu, Petrică Vasilescu e cofetar, Victor Rebengiuc e grataragiu. Ion Besoiu știe cel mai bine să facă piață, iar Șerban Ionescu pregătește vânat și pește. Da, până a trăit Amza, mergeam împreună la vânătoare și la pescuit...

citat celebru din (2010)
Adăugat de MicheleflowerbombSemnalează o problemă/completareCitate similare
Comentează! | Votează! | Copiază!

Distribuie

Timpul înapoi

Astăzi, pentru noi românii s-a dat timpul înapoi.
Dar, doar cu o oră din păcate.
Politicianul de la noi, cu un viciu de șerpoi.
Cu banii doldora în cont și venituri nejustificate.
Acum ne bucurăm că vom dormi o oră în plus.
Dar cei 30 de ani ce s-au scurs, considerăm că s-au exclus?
Aș da timpul înapoi cu 20 de ani, o viață sau un veac dacă se poate.
Deoarece egoismul, invidia, răutatea, au întors și frate contra frate.
Astfel aș elimina nababii corupți, adunați numai în partide colorate.
Sau aș întoarce ceasul, măcar cu 10 ani.
Să-mi văd maica zâmbind, blândă și sănătoasă.
Să-i mai gust încă o dată mâncarea delicioasă.
Întrucat am înnebunit și m-am săturat, de mizerie și șobolani.
De acesti politicieni români, ce nu mai sunt umani.
Și care se transformă grosolan, devenind zilnic tot mai hoțomani.

poezie de
Adăugat de Cornelia GeorgescuSemnalează o problemă/completareCitate similare
Comentează! | Votează! | Copiază!

Distribuie

Gastronomie conjugală (amfibrahic)

Cum soața-i se poartă în stilul vetust,
Iar soțu-i tot timpul cu simț de estet.
Dorind să-i confere și-o brumă de gust
O face, cam hâtru, cu ou și oțet.

epigramă de din Booklook 65 (2023)
Adăugat de Mihai HaivasSemnalează o problemă/completareCitate similare
Comentează! | Votează! | Copiază!

Distribuie

Iată cele 7 minuni ale lumii românești: zile însorite, temperaturi ridicate, inimi calde, minți strălucitoare, imaginație colorată, câmpuri aurii și mâncare delicioasă!

aforism de
Adăugat de MicheleflowerbombSemnalează o problemă/completareCitate similare
Comentează! | Votează! | Copiază!

Distribuie
comentariiAu fost scrise 3 comentarii până acum.
Participă la discuție!
în alte limbiTextul original este scris în limba română.
Este disponibilă și traducerea în engleză.
Antologia aforismului românesc contemporan
cumpărăturiAntologia aforismului românesc contemporan, ediția a II-a
40 de aforiști reuniți într-o colecție memorabilă
Vezi detalii despre o antologie de referință!
Gheorghe Ionescu

Componentele prevăzute de rețetă trebuie alese, spălate, curățate, mărunțite, cernute, date la foc potolit și potrivite cu sare, piper, oțet și ardei iute, ca să fie apetisante. Numai că în arta culinară orice gospodină este nevoită să respecte toate operațiile pregătitoare ori de câte ori se află în exercițiul misiunii, pe câtă vreme un cadru didactic, după un timp și în anumite împrejurări neprevăzute, poate elimina parțial sau chiar în totalitate preparativele preliminare și să treacă direct la... "Luați mai departe!"

în Didacticiada (2005)
Adăugat de Cornelia GeorgescuSemnalează o problemă/completareCitate similare
Comentează! | Votează! | Copiază!

Distribuie

Uluitori oameni, americanii ăștia! În comparație cu Parisul, unde la tot pasul, în fiecare dovadă de amabilitate din partea unui străin se simte umbra unui interes, sinceritatea, franchețea și generozitatea acestui oraș (New York), ospitalitatea fără motive ascunse și dorința de a-ți veni în ajutor și de a-ți câștiga prietenia sunt pur și simplu uluitoare și, în același timp, înduioșătoare. Toate acestea, obiceiurile americane și comportamentul oamenilor în general, mi se par foarte atrăgătoare – dar mă bucur de ele ca un om care stă la o masă acoperită cu cele mai mari minuni ale gastronomiei, fără să aibă nici cea mai mică poftă de mâncare. Numai perspectiva întoarcerii în Rusia îmi poate trezi din nou setea de viață.

citat clasic din
Adăugat de Cornelia GeorgescuSemnalează o problemă/completareCitate similare
Comentează! | Votează! | Copiază!

Distribuie
Ica Ungureanu

Worry Christmas!

Vaccinat, trecut prin boală,
Sau testat (cam ca la școală),
A sosit pe bătătură
Moș Crăciun cu barba sură,
Să ne-aducă de la pol,
Anul ăsta sacul gol,
Pensia un pic mărită,
(De-o palpezi e nesimțită),
Prețuri astronomice,
Pofte gastronomice,
Vagi speranțe de mai bine
De la Domnul doar, creștine,
Și-un guvern de patru bani,
Pân' la anul, nu mulți ani!

pamflet de
Adăugat de Cornelia GeorgescuSemnalează o problemă/completareCitate similare
Comentează! | Votează! | Copiază!

Distribuie

Textele de mai jos conțin referiri la arta culinară și timp, dar cu o relevanță mică.

Gastronomic

mirosul meschin de cartofi prăjiți
învăluie parcurile la începutul lui decembrie,
dar de ce să întreb bucătarii ce ulei folosesc,
când mă îndoiesc de ce
am la mine în oală

mă întorc în polonic, în ciorba mea,
văd aceleași legume groase și cărnoase,
clocotite într-un bol gigantic, înc-o oală ieftină,
Aleea Castanilor, lângă piață.

pereții nu se mai dilată în sens opus,
ca-n anul ce-a trecut,
acum sunt o gălușcă
mușcată de-un bătrân tăcut,
ce ascunde furculițe sub pat.

mirosul de cartofi prăjiți
bântuie pretutindeni.

poezie de
Adăugat de Cornelia GeorgescuSemnalează o problemă/completareCitate similare
Comentează! | Votează! | Copiază!

Distribuie
Cornelia Georgescu

Sonya: Adică... Vrei să spui că tu gătești?
Lucian: Zilnic. Arta culinară sau gastronomia, cum i se mai spune pe Terra, este una dintre marile mele pasiuni, iar mie mi se pare că mă descurc destul de bine, mâncărurile preparate de mine mi se par suficient de gustoase. Depinde care va fi părerea ta, depinde ce gusturi ai. Oricum, eu gătesc de foarte mult timp, fac pe bucătarul, iar asta chiar îmi place.
Sonya: Ciudat... Nu mi se pare tocmai potrivit ca un comandant ca tine să gătească. Adică, vreau să spun că ești totuși comandantul acestei misiuni, nu bucătarul, deci, nu e ceva potrivit pentru tine. Nu aceasta-i datoria comandantului misiunii.
Lucian: Auzi... Te rog să nu mai tot amintești acest amănunt, știi prea bine care, mai ales acum. Pentru mine funcția pe care am avut-o nu contează foarte mult; repet, am avut-o – acum n-o mai am; îmi place ceea ce fac și nu mă deranjează deloc, deci, nu mă intresează dacă mi se potrivește sau nu. Așteaptă-mă, te rog, am să încerc să mă grăbesc cu pachețelul.
Sonya: De acord, te aștept. Însă nu te grăbi doar din cauza mea; mă simt bine aici, e drăguță nava ta. E o ambianță plăcută, deci nu trebuie să-ți faci probleme din cauza mea, ți-am mai spus doar că mă simt foarte bine, în ciuda incomodului meu costum.
Lucian: Mă bucur că te simți bine aici, însă n-am de gând să te las să mă aștepți prea mult, n-ar fi frumos din partea mea să profit de faptul că îți place aici.
Sonya: Păi... Fotoliile sunt confortabile, muzica e foarte plăcută; parcă nici nu mă mai deranjează atât de mult costumul pe care-l port, însă nu pot renunța la el, chiar dacă așa aș vrea sau mi-ar place.
Lucian: Nici nu ți-aș cere să renunți la costumul tău... Am să trimit pe unul dintre cei doi roboți, să stea cu tine până revin.
Sonya: N-am nimic împotrivă. Poți să-mi trimiți chiar și pe unul dintre roboții tăi sau pe amândoi, dacă vrei, dar acum hai, du-te odată și curăță-te! Nu mai întârzia! Ce aștepți?

replici din romanul Proxima, Partea a-II-a: "Planeta Proxima" de
Adăugat de Cornelia GeorgescuSemnalează o problemă/completareCitate similare
Comentează! | Votează! | Copiază!

Distribuie
Cornelia Georgescu

Lia: Nu se poate! Tu?! Să gătești pentru noi?
Lucian: Cu mâinile mele.
Lia: Nu-mi vine să cred.
Lucian: De ce? Găsești ceva rău în asta?
Lia: Nu, doar că... Nu mi te pot imagina pe post de bucătar. Nu ți se potrivește. Ești matematician, un om inteligent, nicidecum un bucătar.
Lucian: Ai cumva impresia că un matematician n-ar ști să gătească, sau că un bucătar n-ar putea fi inteligent?
Lia: N-am zis așa ceva, dar... E ciudat! Ne aflăm la finele secolului XXI, într-o navă spațială, într-o misiune spațială, iar tocmai tu, comandantul misiunii, să gătești... Pare straniu. Oamenii nu mai gătesc de mult singuri, nici măcar pe Terra. Pentru asta există roboți și alte mașinării inventate în scopul ăsta.
Lucian: Știi ceva? Oamenii au greșit enorm procedând astfel, pentru că au uitat încet-încet plăcerea de a găti, arta de a-ți pregăti singur bucatele... E ceva grozav, mai presus de orice invenție sau cucerire a științei. E foarte plăcut. Se numește gastronomie. Sau artă culinară. E o denumire deosebită. Iar mie-mi place să mă ocup de așa ceva.
Lia: Ciudate plăceri mai ai și tu.

replici din romanul Proxima, Partea a-II-a: "Planeta Proxima" de (2009)
Adăugat de Cornelia GeorgescuSemnalează o problemă/completareCitate similare
Comentează! | Votează! | Copiază!

Distribuie

Charles: Și de ce, mă rog, ar trebui să mă abonez la un ziar publicat de cineva cu intelectul unui pantof?
Klinger: Domnule maior, trebuie să fii destul de deștept ca să-ți dai seama că ești un idiot și acesta e motivul pentru care am angajat experți în domeniu.
Charles: Klinger, nu am absolut nimic de făcut, iar tu mă întrerupi din asta.
Klinger: Dar, domnule, vorbesc despre experți de încredere. Doamna maior Houlihan se ocupă de partea de frumusețe. Eu însumi am o rubrică despre cum să fii pe val la barbut. Și apoi, mai e și Igor cu rubrica lui de gătit pentru cunoscători.
Charles: A cui rubrică de gătit pentru cunoscători?
Klinger: A lui Igor, Igor Straminsky.
Charles: Căscăundul ăla cu ochii ca mărgelele scrie o rubrică despre gătit pentru cunoscători?
Klinger: Nimeni nu știe mai multe despre chestii din astea decât Igor.
Charles: Lucrezia Borgia știe mai multe. Un cititor mai naiv ar putea crede că din rețetele lui Igor chiar rezultă mâncare.
Klinger: Înțeleg ce vreți să spuneți. Dar cine altcineva ar fi oare capabil să țină rubrica de gastronomie?
Charles: Cretin miop ce ești, eu aș putea.
Klinger: Ce ați putea?
Charles: Să țin rubrica de gastronomie.
Klinger: Dumneavoastră? Domnule maior, sunt flatat, dar este prea târziu, Igor ar fi distrus.
Charles: Distruge-l! Vei avea recunoștința eternă a tuturor oamenilor care mănâncă.
Klinger: Ei bine, în acest caz, domnule maior, bine ați venit la conducerea navei. Și pentru că sunteți membru al departamentului nostru editorial sunt autorizat să vă ofer un tarif special de abonare: cinci dolari pe lună sau șaptezecișicinci de dolari pe an.
Charles (râzând): Canalie ce ești. Dacă ai impresia că o să mă apuc să scriu o rubrică și că o să te și plătesc ca să fac asta, înseamnă că ești mai prost decât pari, ceea ce încețoșează mintea.
Klinger: Asta înseamnă că nu mai țineți rubrica?
Charles: Bineînțeles.
Klinger: Ei, poate că e mai bine așa. Oricum, Igor deja a predat prima lui rețetă: Budincă de scoici à la Boston.

[...] Citește tot

replici din filmul serial M.A.S.H.
Adăugat de Huzlău Alina CristinaSemnalează o problemă/completareCitate similare
Comentează! | Votează! | Copiază!

Distribuie

Pentru a recomanda secțiunea cu Citate despre arta culinară și timp, adresa este:

Distribuie

Căutare

Căutări recente | Top căutări | Info

Fani pe Facebook